Suro-news.com Jakarta – Launching S’RASA yang berlangsung di Skydeck Sarinah Thamrin pada Kamis 28 Agustus 2025 di hadiri oleh Menteri Perdagangan Budi Santoso, Menteri Badan Usaha Milik Negara Erick Thohir, Menteri Pariwisata Widiyanti Putri, Menteri Ekonomi Kreatif Teuku Riefky Harsya, Wakil Menteri Luar Negeri Arrmanatha C. Nasir dan Perwakilan Kementerian Usaha Mikro Kecil dan Menengah.
Menteri Perdagangan Budi Santoso mengatakan, “Program S’RASA ini merupakan strategi baru dalam memperkenalkan cita rasa Nusantara serta meningkatkan ekspor produk kuliner. Program ini merupakan babak baru dari Program Indonesia Spice Up The World (ISUTW) yang berakhir pada 2024.
“Program ini dapat menjadi etalase produk kuliner Nusantara, sekaligus pintu masuk peningkatan ekspor pangan olahan, rempah dan hasil UMKM. Program ini tidak hanya mengenai makanan, tapi juga cita rasa, warisan budaya dan sebagainya. Tentunya nanti ini impact nya bisa kemana saja, ekspor kita meningkat, pariwisata kita meningkat, kemudian peran BUMN, ekonomi kreatif dan semuanya akan meningkat, “ungkap Mendag Busan.
Sebuah terobosan baru langkah jitu pemerintah dalam mengenalkan cita rasa Nusantara di mata dunia. “Langkah awal dari program ini adalah dengan melakukan kurasi restoran yang terdapat di lima kota besar dunia, yakni New York, London, Amsterdam, Tokyo dan Sydney, “jelas Mendag Busan.
Sinergi Bukti Nyata Pemerintah
Sinergi antar kementerian menjadi bukti nyata pemerintah dalam menghadirkan inovasi terkait dengan promosi kebudayaan dan pariwisata.
“Menjadi bukti nyata pemerintah dalam mendukung UMKM, inilah bukti bahwa kami di Kabinet Merah Putih selalu kontak dan juga berusaha melayani sebuah inovasi, yaitu sebuah kebersamaan bagaimana mempromosikan kebudayaan yang ada di Indonesia, “beber Erick Tohir.
Menteri Erick Tohir optimistis, kolaborasi ini dapat memberikan kontribusi sektor kuliner terhadap perekonomian nasional akan semakin besar. Selain meningkatkan ekspor, keberadaan restoran Indonesia di luar negeri dapat menarik wisatawan mancanegara untuk berkunjung langsung ke Indonesia. Insya Allah dengan program yang baik ini kita mempromosikan bangsa kita dan Insya Allah kita juga dapat berkahnya semua.
MoU S’RASA
Pada Launching S’RASA juga dilakukan MoU penandatanganan perjanjian kerja sama enam kementerian; Kementerian Perdagangan, Kementerian BUMN, Kementerian Ekonomi Kreatif, Kementerian Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM), Kementerian Luar Negeri dan Kementerian Pariwisata. (SR)
